秋刀魚とキノコご飯

スーパーにて「秋の食材が増えてきたなぁ。。。」と、キノコや秋刀魚をみていたら、急きょメニューを変更！となりました。
カロリーを抑えて美味しく頂くためには。。。と悩んで、夜ご飯は、秋刀魚のニンニク風味の味噌煮とキノコご飯にしました。
キノコご飯には鶏肉と油あげを追加した醤油味なので秋刀魚と合いました

コメント 2

こんにちは！
脂ののった秋刀魚。美味しいですよね。で、安い。
我が家では、１シーズンに一人１０尾以上は食べます。
by aritoshi (2009-10-17 21:47) 

aritoshiさん、こんにちは。
我が家も秋刀魚は、焼いたり煮たり色々と料理していただきます。
これから美味しくなるので楽しみですね。
by にぴ (2009-10-18 22:55)